CUADRO ENZIMÁTICO; EXPOSICIÓN

NOMBRE	¿QUÉ   LO PRODUCE?	¿SOBRE QUÉ MOLÉCULAS ACTÚA?,¿QUÉ HACE?
Amilasa	Glándulas salivales	Almidón de los azúcares
Ptialina	Salivales	Almidón de los azucares
Bilis	Hígado	Emulsifica las grasas
Insulina	Páncreas
Lipasa	Páncreas	Grasa y ácidos grasos
Pepsina	Estomago	Péptidos
Lactasea	Intestino delgado	Degrada la lactosa y la convierte en glucosa
Proteasa	Intestino delgado	Proteínas para formar aminoácidos
Ácido clorhídrico	Estómago	Actúa sobre todo, no es enzima
Tripsina	Páncreas	Sobre péptidos para formar aminoácidos
Renina	Estomago	Caseína de la leche
colecistoquinina	Intestino delgado	Estimula la producción de enzimas pancreáticas y la bilis
Gastrina	Estomago	Estimula la secreción del acido clorhídrico y pepsina
Motilona	Intestino delgado	estímulo de la producción de pepsina y el aumento de la actividad del intestino delgado
Enteroglucagón	Intestino delgado	Asimila al glucagón segregado en el páncreas.
Secretina	Duodeno	Estimula al páncreas, al estómago para que produzca pepsina y al hígado para que produzca la bilis
Isomalasa	Intestino delgado	Convierte a la isomaltosa en glucosa
Trehalasa	Intestino delgado	Rompe el azúcar doble en glucosa
Maltasa	Intestino delgado	Maltosa en glucosa
Elastasa		Degradación de fibras elásticas
Colagenasa		enlaces pepitidicos de los colagenos